鶏しゃぶとは

鶏しゃぶコース 3,000yen

昨夜は同僚たちとご飯会。
（鶏）田中製作所という鶏ちゃん、鶏しゃぶのお店で、鶏しゃぶのコース。
豆乳スープにうすーくスライスした鶏ももをしゃぶしゃぶして、たれにつけて食す。
〆は鍋ごとにラーメンか雑炊が選べ、どっちも美味しかった。
だんだんスープが煮詰まってきて、クリームソースな感じになってくるの。
また行きたい！